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つくば市の農園でお料理教室

お問い合わせはgarden@gokigenfarm.orgまで

〒305-0043 茨城県つくば市大角豆2168-1

サービス内容

ご利用料金詳細 アウトドアクッキング教室 石釜ピザ作り教室 農園体験アクティビティ

 年間を通した野菜作り体験教室 ごきげん畑の週末菜園
2017年度の新規参加の方は2月11日から募集致します!


お申し込みはこちらから

  ¥60,000+会員費\3,500×参加人数(1エリア4名まで)※税抜き
※年14回ある講習会+交流イベント+種苗代、資材代+サポートサービスを含めたお値段ですので大変お得です!
※中学生以下のお子様は無料でご参加いただけます。
ご家族、ご友人、おひとり、複数家族、法人などでご参加頂けます!

年間を通して14回の講習会があります。

初心者の方を対象に、定期的に野菜作りの講習会を開いています(主に4,5,6,9月です。)。講習エリアでデモンストレーションをし、その後、ご自分のエリアで植付をして頂きます。土日の午前と午後に開かれますので、いずれかに参加して頂きます。アドバイザーはNPO法人で農業指導を担当している職員が行っております。
スケジュールはこちらです。

年間23品種の野菜を、農薬化学肥料不使用で栽培します。

毎年、土壌診断をし、体験農園開始前に、必要な鉱物資材(ミネラル分)と有機堆肥(手作りの発酵肥料など)を適量施し、耕運機で耕された農地をご利用になれます。トマト、トウモロコシ、枝豆、スイカ、落花生など年間30品目以上の元気な野菜を作ることを目的としています。
作付図はこちら


50㎡の広々した農地で、農薬、化学肥料不使用で栽培します。

15坪のゆったりしたスペースで野菜作りができます。広々としているので、隣接するエリアとの圧迫感などがありません。スイカなどスペースが必要な野菜も作れます。農園マップはこちら

※市民農園のように農地を貸し、自由な作付をするスタイルではなく、作付図に従って、ご参加の皆様には担当エリアを作付して頂き、そのエリアでできた野菜を収穫して頂きます。

サポートサービス

講習会の際に、お1人の方での作付作業が難しい場合はスタッフがお手伝い致します。また、管理サポートサービスでは、ニンジンの水撒きなど毎日の管理が必要な場合のサポートや定期的な野菜の管理サポート(剪定、誘引、傷んだ野菜の除去、虫とり、水やり)などを状況に応じて行っております。※平日の野菜の栽培管理はごきげんファームのファームスタッフが実施しております。



各種設備

農園の隣に、駐車場、水洗トイレ、休憩スペース、簡易更衣室、手洗い場などございます。農園内には、農機具置き場、長靴置き場、石釜、コミュニティスペースがあります。 芝生の通路には休憩できるテーブルとイスがあります。

植え付け代行サービス

800円[税込]

講習に来られない時、お忙しい時は、こちらで代行いたします。1回800円となります。(1エリアの代行を行う場合1時間~2時間半程度かかります。)他の代行に関してはご相談下さい。


2月15日(月)より、2016年度参加者募集!お申し込みはこちらから

◇ご利用料金詳細
¥60,000+会員費\3500×参加人数(1エリア4名まで)※税抜価格
 ※年14回ある講習会+交流イベント+種苗代、資材代を含めたお値段ですので大変お得です!
分割払いに関して
分割でのお支払をご希望の場合は、前期(3月下旬~7月下旬)支払い分
(農園利用料 \60,000 会員費お1人につき\3,500)の半額分をお支払頂き、
残りの半額分の金額を後半(8月~1月中旬)に7月中にお支払頂く形となります。

途中で、会員登録が増えました場合は、時期にかかわらず一律で3500円がかかります。

割引に関して
継続参加割引 
-3,000円 
・前年度にちゃんと雑草を取って頂いた方(雑草カレンダーが全部○の方)
2,000円
・学生の方がグループ、または個人でご参加の場合は会員費が割引(無料)です。

代行に関して
講習会に参加できない場合、雨天などにより講習会が開けなかった場合は、
講習会終了より5日以内でしたら、資料をお渡しし個別で作付をして頂けます。
ご自分で作付ができない場合はこちらで代行致します。代行は1回につき800円
となります。

【料金お支払い例】
例1)新規で2名でご参加の場合。
\60,000(利用料金)+\7,000(会員費3,500×2)=
\67,000(税抜き)
※消費税¥5360 税込価格¥72,360
例22年目以降のご参加で、2名で参加。雑草カレンダーは全部○ではない方。
\60,000(利用料金)+\7,000(会員費\3,500×2)-\3,000=
\64,000(税抜き)
※消費税¥5,120 税込価格¥69,120
例3)2年目以降で2名でご参加。雑草カレンダーが全部○の方。
\60,000(利用料金)+\7,000(会員費\3,500×2)-\3,000-\2,000\62,000
(税抜き)
※消費税¥4,960 税込価格¥66,960
例4)2年目で1名でご参加。雑草カレンダーが全部○の方。
\60,000(利用料金)+\,3,500(会員費)-\3,000-\2,000=
\58,500(税抜き)
※消費税¥4,680 税込価格¥63,180
例5)新規で2名でご参加で、分割払いの場合。
前半のお支払:\30,000(利用料金)+\7,000(会員費3,500×2)=\37,000(税抜き)
※消費税¥2,960 税込価格¥39,960
後半のお支払:\30,000(利用料金 税抜き)※7月いっぱいまでにお支払下さい。
※消費税¥2,400 税込価格¥32,400


◇ご利用料金の内訳 

利用料金、会員費には以下の経費・代金が含まれております。
利用料金には【耕作指導料・サポート料・農園維持管理料】【種苗代・肥料(堆肥・化成肥料)・農薬・資材代】【施設利用料・農機具使用料、農業用水使用料】【収穫物代】などが含まれています。会員費には【会員登録諸経費・耕作指導料の一部・イベント参加料】が含まれています。
 

ごきげん畑のアウトドアクッキング教室 

最高に新鮮で美味しい野菜を、一流シェフの逸見知寿子さんの

ほどきでその場で一緒にクッキング!
 
【コンセプト】
贅沢な発酵肥料を使って栽培した菜園の旬な野菜をその場で調理。添加物を使用しないやさしい調理法で、美味しい、体にいい、レストランでは食べられない素朴なヨーロッパの伝統的な家庭料理をご紹介します。家庭料理に合わせて使えるジャム、ドレッシング、ソースもご紹介致します。

アウトドアクッキング教室料金

 ・農園参加者の方(大人2500円、小中学生500円)※小学生未満の方は無料です。
 夫婦割お二人4500

 ・一般参加者の方(大人3000円、小中学生1000円)※小学生未満の方は無料です。
夫婦割り二人で5000

一般の参加者の方は、農園で栽培された野菜を収穫して頂きご参加して頂けます。!

サービス内容

季節ごとのごきげん畑の週末菜園やごきげんファームで採れた野菜を主に使用し、イタリアン、英国料理、フランス料理などを、アウトドアキッチンで楽しく調理して、できたものを農園で皆さんで食べます。
農園参加者の方は、ご自分で育てた採れたて野菜を使ってお料理が楽しめます。
メニューは開催の2週間前くらいに、サイトのトップページでお知らせしております。


 

講師のご紹介

逸見 知寿子 
料理人 空間プロデューサー フラワーコーディネーター
Profile:1947年、東京生まれ。
Experience
1980~1982:クッッキングスクール「プチ キュジィーヌ」を開校 
1986:刊誌ミセスの料理ページの連載が始まる
1988~1993:外務駐米特令全権公使公邸料理人として渡米 
2006~2008:千葉県東金市 日本料理 八鶴亭にて料理長を務める。

【コンセプト】
添加物を使用しないで、旬の野菜の美味しさを引き出せるやさしい味のお料理をお教え致します。英国の田舎料理から日本料理まで、皆様に伝授させて頂きます!

申し込み方法

こちらのメールフォームからお申込み下さい

スケジュール
農園の野菜が収穫できる時期に、土曜日は午後から、日曜日は午前中に実施致します。スケジュール一覧はこちらです。

★ご参加の際のお持物とご注意事項
【お持物】
エプロン、帽子又は三角巾(髪が出ないようにするため)、汚れてもいい服装
【ご注意事項】
食物アレルギーがある場合は事前にお知らせください。爪を短く切ってご参加下さい。手に傷がある場合、下痢をしている場合はご参加をお控え下さい。
【雨天の場合】
大雨の場合は中止となります。2日前までに、中止の場合はホームページとメールにてご連絡致します。当日大雨になってしまった際は、室内にて実施致します。


アウトドアクッキング教室スケジュール(2017年度)
 日程   メニュー  空き状況
6月25日(日)
16:00~19:00
※大雨の場合中止
「ジャガイモのブルーチーズソース」「鳥骨付きもも肉のローストマスタードソース、クスクス、りんごのタルト」
7月8日(土)
16:00~19:00
※大雨の場合
9日の9:00~12:00
「スズキのナス詰めサラダ、野菜入りリゾット、ティラミス」
7月22日(土)
16:00~19:00
※大雨の場合23日の9:00~12:00
「トマトソース、魚介の煮込みリオルノ風、冷製チーズケーキ」


こちらのメールフォームからお申込み下さい

★その他のイベント(下記のメールフォームからお申込み下さい!

こちらのメールフォームからお申込み下さい


石釜ピザ作り教室

石釜ピザ教室料金

農園参加者 大人1,500円  小中学生500円 
一般参加者 大人2,000円  小中学生800円
※小学生未満 無料

サービス内容

「世界最古のピザ、マリナーラ(トマトとニンニク、オリーブ・オイル、オレガノ)や菜園の野菜を使ったピザ作り」
《お持物》「エプロン、帽子又は三角巾(髪が出ないようにするため)、汚れてもいい服装、筆記用具」

申し込み方法

メールフォームからお申込み下さい。

スケジュール

5月28(土)11:00~13:00 ピザ作り教室   ※雨天の場合中止
7月30(土)16:00~19:00 ピザ作り教室   ※雨天の場合中止

《ご注意事項》 食物アレルギーがある場合は事前にお知らせください。爪を短く切ってご参加下さい。手に傷がある場合、下痢をしている場合は調理へのご参加をお控え下さい。調理にご参加の際はアルコール消毒を行ってください。


★ご参加の際のお持物とご注意事項
【お持物】
エプロン、帽子又は三角巾(髪が出ないようにするため)、汚れてもいい服装
【ご注意事項】
食物アレルギーがある場合は事前にお知らせください。爪を短く切ってご参加下さい。手に傷がある場合、下痢をしている場合はご参加をお控え下さい。
【雨天の場合】
大雨の場合は中止となります。2日前の木曜日までに、中止の場合はホームページとメールにてご連絡致します。小雨の場合は、室内にて実施する場合があります。


ごきげん野菜セットで夕食作り教室

★ご参加の際のお持物とご注意事項
【お持物】
エプロン、帽子又は三角巾(髪が出ないようにするため)、汚れてもいい服装
【ご注意事項】
食物アレルギーがある場合は事前にお知らせください。爪を短く切ってご参加下さい。手に傷がある場合、下痢をしている場合はご参加をお控え下さい。
【雨天の場合】
大雨の場合は中止となります。2日前の木曜日までに、中止の場合はホームページとメールにてご連絡致します。小雨の場合は、室内にて実施する場合があります。



運営
NPO法人つくばアグリチャレンジ

私たちは障害のある人がごきげんに暮らせる社会を目指しています〒305-0043
茨城県つくば市大角豆2168-1
TEL.029-875-5660
FAX.029-875-5679



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