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新しい菜園スタイル、農コミュニティが楽しめるサポート付き農業体験農園

お問い合わせはgarden@gokigenfarm.orgまで

〒305-0043 茨城県つくば市大角豆2168-1

農園の風景(農園の様子、講習会の様子、料理教室の様子、イベントの様子など)

★2016年以降の農園の様子はFaceBookページからご覧になれます。
■2014年度の様子はこちらです。

■ブログで週末農園の様子を掲載して頂いているページ紹介
・つくば分析センターTACファーム
週末菜園に企業でご参加して頂いているつくば分析センターのブログです。

※このページの写真やFcacebookページの写真の無断転載はお辞め下さいご自分がお写りになっていますお写真がありましたら、ご自由にご活用下さい。
削除をご希望のご写真がございましたら大変お手数をおかけ致しますが、ご連絡頂きますようお願い致します。

★下記の写真は2015年度の週末菜園の様子です
データ容量の都合により、2015年8月以降の菜園の様子の写真はFacebookページにてごらん下さい。
※Facebookページは、Facebookに登録していなくてもご覧になれます。

■7月のアウトドアクッキングの様子(7月11,25)

 
 
 
  

7月11日:皆さんの作ったズッキーニ、ナス、カボチャ、そしてハーブ(タイム、ミント、バジル)など
を使って、逸見知寿子さんを講師にお料理教室を実施しました!最後には皆さんで一緒に花火をしました!
私たちスタッフも楽しくて素敵な1日を過ごすことができました。ご参加して頂いた皆様ありがとうございました。

 
 
 
  今回のメニュー:1・ズッキーニのスカペーチェ 2・カボチャのスカペーチェ
3・ナスのパルミジャーナ 4・鳥もも肉のコンフィ 5・デザート
 
 
 
  

7月25日:皆さんが栽培している週末菜園のナス、パプリカ、サンマルツァーノ(中型の細長いトマト)、枝豆、ニンニク、オレガノ、バジル、ミントなどを使って夕方の涼しい時間からスタートしました! 野菜中心のメニューで、ヘルシーで美味しくて、お子様も一緒にクッキングして、楽しんで頂いております!

 
 
 
  メニュー:1・揚げナスのパルミジャーノ風味 2・ペペロナータ 3・サンマルツァーノのミネストラ
4・白身魚のグリル 5・クレーム・ブリュレ


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■7月の県南市民講座の様子

 
 
 
  只今、いばらき県南市民講座「楽しくて美味しい野菜作り講座」をごきげん畑の週末菜園で開催しております!
 
 
 
  7月は実地2回と座学1回を実施しました。実地では、栽培管理、アウトドアクッキングを開催しました。
 
 
 
  アウトドアクッキングでは、ベビーリーフ、トマト、ナス、ピーマン、ズッキーニなどを収穫して、
サラダ、ピザやズッキーニのフリッターをみなさんと一緒に作りました。
 
 
 
  座学では「栽培している野菜に関する健康情報や美味しく食べる方法など」をご案内しました。

野菜の知識を広げて、実際に菜園で、野菜を育てて、食べて頂くことで、皆様に「楽しく、豊かな生活を送って頂く」ことが目的で実施しております。地域の皆様とファームスタッフ(障害のあるスタッフ)のとてもいい交流の場にもなっております。



■6月6,7日の第7回野菜作り講習会の様子

 
 
 
  今週末は第七回の野菜作り講習会を実施しました!今回は、栽培管理ということで、トマト、ナス、ピーマン、スイカの剪定、病害虫の発生状況と対策、雑草取りなど各種栽培管理を行いました!
 
 
 
  ニンニクや、ピーマン、ナスの収穫も行いました。
 
 
 
  また、今週末は、筑波大生の皆さんで、農業体験と菜食料理イベントを開催したり、ゲストの皆様がきたりで、賑わっておりました。

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■6月5日の茨城県南地域市民講座(実地第一回)の様子

 
 
 
  日は、茨城県南地域の市民講座を週末菜園にて開催いたしました。第一回目の実地はとてもいい天候の中実施できました。 地域の参加者の皆様にお集まり頂き、ファームスタッフと一緒に講習会を開きました。今日は、クワの使い方、畝づくりの練習、ベビーリーフの植付け、トウモロコシ、枝豆の植付け、事前の畝づくりをして頂きました。
 
 
 
ご参加の皆様の呑み込みが早く、てきぱきと作業した頂けたので、予定よりもたくさん作業を進めることができました。地域の皆さんと楽しく農業体験を通して交流していきたいと思っております。

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■5月23,24日のサツマイモ植付けイベントの様子

 
 
 
  今週末は、共有エリアにサツマイモの植付けを行いました。ご参加頂いた皆様ありがとうございます。
(日曜日には、ごきげんファームがお世話になっている社会起業を応援している「NPO法人 エティック」の皆様にもご参加頂きました。ありがとうございました。
 
 
 
  今年は「ベニアズマ」を植えております。参加者の皆さんで協力頂き、25mくらいのうねをいくつも作りました。 収穫は10月中旬頃からです。参加ご登録の方お一人につき3株収穫して頂けます。
 
 
 
  最後に、皆さんで農園の採れたて野菜を使用して、サラダや、ニョッキ、ズッキーニの天ぷらを召し上がって頂きました。

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■5月16,17日の第6回野菜作り講習会の様子

 
 
 
今週末は、落花生の種まきや栽培管理、自然農薬の使い方などの講習を行いました。  
 
 
 
  先週植えた、トウモロコシ、枝豆、カボチャ、ズッキーニ、キュウリ、マルチ麦も順調に発芽しています。4月4,5日に植えたサトイモもやっと芽が出てきました。
 
 
 
  左の写真はネキリムシです。発芽したばかりの枝豆の株元を食いちぎってしまいます。ちなみにネキリムシの天敵は、オサムシやハネカクシです。ジャガイモの花も咲き始めました。落花生のエリアに生えてしまった去年の種イモのから発芽したジャガイモは早めに収穫して頂きました。
 
 
 
  写真は左からテントウムシの卵、中央がテントウ虫の幼虫です。ジャガイモの葉っぱにたくさんおり、アブラムシを食べてくれています。左のテントウムシの卵の奥に見えるのはクサカゲロウの卵で、これもアブラムシを食べてくれるようです。


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■5月9,10日の第5回野菜作り講習会の様子

 
 
 
  日曜日は急な強風となりましたが、とってもいい天気の中講習会を開催できました。
ご参加して頂いた皆様ありがとうございました。
 
 
 
  今回は、枝豆、トウモロコシ、ウリ科の野菜(スイカ、カボチャ、ズッキーニ、キュウリ)の植付けや、ベビーリーフやほうれん草を収穫したり、草取り、ネギの土寄せ、ジャガイモの芽かき、トマトの脇芽とり・誘引、アブラムシチェック、稲わら敷きやマルチ麦撒きなど色々と作業しました。
 
 
 
  もうすぐ前半の植付け作業は終了ですが、これからは、草取りや栽培管理、収穫作業などやること満載です。



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■3、4月に開催されたイベントの様子

 
 
 
  ごきげん畑の週末菜園では、障害を持った児童の放課後デーサービスの「ふぉれすと」の皆さんの
「こけ玉作りで卒業・進級パーティ」「超巨大キャベツを作ろうイベント(ベジコン)」を実施したり、まつぼっくり保育園の皆さんと「超巨大キャベツを作ろうイベント(ベジコン)」を実施したりしました。
 
 
 
  ごきげんファームでお世話になっているHRインスティチュートの皆さんにお越し頂き、
大角豆の畑や、週末菜園でファームスタッフと一緒に畑仕事をして頂きました。


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■4月25,26日の第4回野菜作り講習会の様子

 
 
 
  今週末は、23℃くらいまで気温が上がり、とってもいい陽気の中で開催致しました。
 
 
 
  今回は、栽培管理や、竹の支柱の設置作業、トマト、ナス、ピーマンの植付け、スイカやカボチャの
畝づくりを実施しました。 ご参加頂いた皆様ありがとうございました。
 
 
 
  だんだん畑らしくなってきました。そろそろベビーリーフが収穫できます。農園の様子はFacebookページでもご紹介しております。

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■4月18,19日の第3回野菜作り講習会の様子

 
 
 
  今回の講習会は、枝豆の植付けやトマト、ナス、ピーマンの畝づくり、今まで植えた野菜の栽培管理、雑草の取り方などについてご案内致しました。
 
 
 
  畝づくりやマルチ張りを頑張って頂いております。
 
 
 
  ジャガイモやほうれん草、ベビーリーフもしっかり発芽してきました!土曜日に強風が吹いたのですが、皆さんが張ったビニールマルチが全く剥がれずよかったです!


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■4月4,5日の第2回野菜作り講習会の様子

 
 
 
  今週末は、ベビーリーフ、ほうれん草、サトイモの植付けを行いました。それから、畝づくりやビニールマルチ張りもしました。今回の野菜の豆知識では、「緑黄色野菜って何?」「F1品種って何?」などのの説明もさせて頂きました。
 
 
 
  皆さん頑張って頂き、強風でも剥がれないマルチ張りができました。風が強い中、ご参加ありがとうございました。
 
 
 
  最後に、残った親芋を、逸見シェフに調理してもらい煮っ転がしにして食べました。
次回講習会は、2週間後ですが、来週も今回の講習会の内容を実施します。無料体験も実施中です。


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■3月30、31日の第1回野菜作り講習会の様子

 
 
 
  

今週末から、2015年の野菜作り講習会スタートしました!ご参加して頂いた皆様ありがとうございました。最初に、代表理事の五十嵐からご挨拶させて頂き、続いて、クワの使い方、畝の作り方を皆さんと練習して、ジャガイモとネギの植付けを行いました。

 
 
 
  クワを使うときは、普段使わない体の動かし方をするので、最初はぎこちなくなってしまいますが、コツをつかめばだんだん様になっていきます。
 
 
 
  野菜の豆知識では、「土は何にでできているのか?」「野菜の生育に必要な多量要素は?」などを勉強したり、昨年植えていた赤ネギで天ぷらの試食も実施しました!




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